Dizem que comer lentilhas na passagem de ano traz sorte e fortuna. Eu particulamente não acredito nisso porque eu não dependo de sorte e sim de Deus. Mas eu gosto de lentilhas porque o gosto é bom na minha opinião.

Para quem quer atrair boa sorte para 2012 ou para quem aprecia o sabor exótico das lentilhas vou passar um receita simples de fazer.


Ingredientes para sopa de lentilhas

1 pacote (250 g) de lentilha
• 2 cubos de caldo de frango sem gordura para 1,5 litro de água
• 3 tomates picados
• 1 cenoura picada
• 1 talo de salsão picado
• 1 col. (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto


 Preparo

Cozinhe a lentilha com o caldo, o tomate, a cenoura e o salsão. À parte, refogue no azeite a cebola, o alho, a pimenta e o sal. Junte o tempero à lentilha e cozinhe mais um pouco.


Aproveitem e Feliz 2012


Salam