Taboule - Receita SíriaEssa é uma receita síria para taboule e é um pouco diferente da que estamos acostumados aqui no Brasil pois eles colocam trigo de menos e hortelã e outros temperos de mais .... rsrsrsrrs o sabor é bem mais forte, a primeira vez que comi quase não desceu de tanto hortelã e pimenta que tinha, na verdade até na Turquia...
Sopa de Gão de Bico - Receita Síria (cidade de Lattakia)Esta receita de sopa de grão de bico que eu experimentei em Lattakia no litoral sírio e foi a melhor que eu já comi na vida. Eu tomava muita sopa de grão de bico porque eu tive uma crise de gastrite muito forte durante a minha segunda viagem à Síria. Como é bem...
O Fatouche é um dos meus pratos árabes preferidos. Por ser uma salada leve e saborosa é também muito fácil de se preparar e pode ser usada para acompanhar carne, aves e peixes.Eu prefiro a versão síria dessa salada pois o pão pita ou pão sírio é frito e não torrado como em outras variações da receita.Espero que gostem !Ingredientes:8 folhas de alface3...
Dizem que comer lentilhas na passagem de ano traz sorte e fortuna. Eu particulamente não acredito nisso porque eu não dependo de sorte e sim de Deus. Mas eu gosto de lentilhas porque o gosto é bom na minha opinião.Para quem quer atrair boa sorte para 2012 ou para quem aprecia o sabor exótico das lentilhas vou passar um receita simples de fazer.Ingredientes...
Chá de Cominho - Receita ÁrabeChá ou Caldo de Cominho é muito consumido lá na Síria nos cafés e restaurantes. Eu sempre tomava quando estava fumando arguile, pois como é salgado ajuda a equilibrar a pressão arterial que geralmente cai um pouco quando estamos fumando o maravilhoso seesha. Meu namorado chama esse chá de salt tea. Dizem que o chá de cominho traz...
Quem pretende viajar para o Oriente Médio precisa tomar alguns cuidados com a saúde e evitar dores de cabeça e algumas chatiações.Por que eu digo isso, bem o clima é muito mais seco que o nosso e pode causar alguns problemas que tive principalmente na Síria tais como:- Clima demasiadamente seco tanto verão como no inverno e pode causar sérios danos a nos...
Aeroporto Internacional de DamascoO Aeroporto Internacional de Damasco é o principal e mais movimentado da Síria. Inaugurado na década de 70 e foi reformado há poucos anos, mais sei que existe um projeto para ampliação das instalações pois é bem pequeno para ser um aeroporto de capital de país e possui apenas um terminal.Eu acho o aeroporto muito esquisito pois o setor de...
