Maaloula

Eu estive em Maaloula em junho de 2010 em uma tarde quente e seca na companhia do meu namorado e de um amigo nosso.

Eu não conheci a cidade direito porque estava com muito calor e não aguentei ficar andando para visitar todos os pontos turísticos. Coisa que eu me arrependo muito, pois eu fiquei protelando minha viagem a Maaloula ao máximo, na verdade fui a cidade um dia antes de ir para Latakia.

Maaloula é uma cidadezinha no meio do deserto sírio a cerca de meia hora de Damasco. Maaloula é a unica cidade do mundo onde ainda se fala o aramaico, a língua que Jesus falava e eu não dei o devido valor a oportunidade que tive de visitar esta maravilhosa cidade.

Maaloula fica situada nas montanhas do deserto  que fica entre Damasco e Homs, e a cidade foi construída sobre as rochas alaranjadas que cobre a região de Maaloula e Sednaya.

Os principais pontos turísticos de Maaloula são o convento de Santa Tekla, a igreja de Santa Barbara e uma trilha no meio das rochas que leva a imagem de uma santa.

O vilarejo é visitado tanto por cristãos como por muçulmanos, e foi nesse dia que meu namorado me disse que isso só existia na Síria, cristãos e muçulmanos vivendo em prefeita harmonia.

Covento de Santa Tekla

Santa Tekla  era filha do príncipe Selucid e segundo diz a historia local foi aluno do Apostolo Paulo. No convento tem um local onde afirmar guardar os restos mortais de Santa Tekla, mas eu não quis entrar lá.
No convento existem muitos exemplares de arte sacra como quadros, mosaicos esculturas



Hall de entrada do Convento


Mosaicos




Pinturas de Santos no estilo Bizantino






A bela arquitetura do convento esculpido nas rochas de Maaloula










O post acabou ficando muito longo devido a quantidade de fotos que eu coloquei, então vou dividir em duas partes e na próximo eu vou postar as outras coisas de Maaloula.

Espero que gostem do post, pois foi uma viagem que me marcou embora eu não tenha aproveitado direito a oportunidade que tive e espero em breve pode voltar lá.

Então deixem seus comentários

Salam

CHÁ DE HIBISCO

 Umas das bebidas mais gostosas que eu experimentei na Síria foi o danado do chá de Hibisco. Um chá perfumado e com coloração vermelho escuro, que te deixa meio leve e toda vez que eu bebo este chá eu lembro do seu aroma exalado pelas ruas do Bab Toma.


Ele pode ser consumido frio ou quente e pra ser bem sincera eu gosto dos dois e do aroma enebriante que ele exala .

Os sírios costumam beber bastante desse chá durante o dia seja no trabalho seja com os amigos e apreciando um bom arguile.

Dizem que o chá de hibisco emagrece e na Internet você encontra muitos artigos sobre o uso medicinal desse chá. Se emagrece ou não, eu não saberia dizer mas que é muito saboroso ah isso é sim, e se caso ajude no emagrecimento então deve ser bom poder emagrecer consumindo uma bebida tão deliciosa.

Os árabes chamam o chá de hibisco de "karkade" e  que é feito com as pétalas secas da flor de hibisco e você encontra normalmente as folhas secas dessa flor a venda em loja de produtos naturais, supermercados, eles vem embalados em potes ou packs, mas você pode comprar também em saquinho da marca Leão, o chá silvestre de hibisco, rosas e amora. Esse chá é maravilhoso e muito perfumado e quem experimentar vai ficar fã.


Eu fiquei viciada neste chá da Leão e parece que o pessoal aqui de Volta Redonda também porque a coisa mais difícil é encontrar esse chá nas prateleiras do supermercados e quando encontro compro logo varias unidades porque eu sei que vou demorar achar disponível de novo.

Caso você não ache o chá pronto da Leão, então você pode comprar as pétalas desidratadas e fazer em casa normalmente.

Receita de Chá de Hibisco

Ingredientes

-3 Colheres de sopa de pétalas de hibisco secas
- 1 litro de água
- Açúcar a gosto
- Um pauzinho de canela

Preparo

Ferva a água, desligue o fogo, acrescente as pétalas de hibisco  e a canela em pau , tampa e deixe uns cinco minutos para descansar.
Adoce a seu gosto e sirva quente ou gelado.


Bem espero que tenham gostado e não deixem de comentar


Salam

Damasco Citadel

Localizada no Bab Touma da Old City em Damas, as construções de pedra permanecem lá como se o tempo dos sultões não tivesse passado.

Os muros de pedra guardam as ruínas  que datam mais ou menos do ano de 1078 D.C e ainda surpreende nossos olhos com tamanha beleza.

Eu sou uma admiradora da arquitetura árabe antiga e Damasco guarda excelente amostras dessa maravilhosa arte de construir.

Um dos acessos para a Citadel é perto da entrada do Souk Hamadyeh logo ao lado da estátua de Saladino conforme a foto abaixo:


Eu acho que vale muito apenas visitar este lugar e fazer um viagem no tempo e sentir como se estivesse na Damasco medieval.

Mais fotos e me desculpem, mas eu sou uma péssima fotografa.












Bem eu espero que voces tenham gostado e deixem seu comentario !!1

Salam

Essa foto não é minha serve para ilustrar o post.


 Como se não bastasse o complicado alfabeto árabe que embora não seja lá tão difícil de aprender, mas enfim enche a paciência aprender aquele treco.

Só para variar além do alfabeto esquisito eles também usam uns números meio hardcore, cara eles inventam os números arábicos mas usam o indiano . WTF !!!

Sim os figuras do Oriente Médio usam os números indianos que são tão complicados como as letras. Nem precisa dizer sem alem de não entender nada do que está escrito, também não consegue nem saber o preço de alguma coisa e lógico que você se torna uma vitima fácil daqueles vendedores muquiranas do Bab Touma que querem passar você para traz a todo custo.

Nos hotéis, cafes, restaurantes destinados aos turistas estrangeiros você tem cardápio em inglês com números arábicos (aqueles que a gente usa aqui no ocidente) então você sabe quanto vai pagar por alguma coisa e não é enrolado.

Mas nos demais estabelecimentos, nos taxis e vendedores da Old City eles metem a mão mesmo porque eles sabem que você não conhece aqueles números esquisitos e eles ficam no lucro.

Depois que decorei os números aqueles espertinhos não me passavam tanto a perna assim, mas eu sei mesmo assim paguei mais caro que um sírio que estava comprando o mesmo produto. Cara até meu namorado eles tentavam enganar mas ele sabia lidar com as "peças"

Vamos conhecer a belezinha dos números indo-arábicos

Árabicos:

0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9



Na mesma sequência os indianos:

٩, ٨, ٧, ٦, ٥, ٤, ٣, ٢, ١, ٠

Não é tão difícil de decorar mais é bem chatinho !

Espero que gostem e deixem seus comentários!

Salam

 Arguile

De todos os hábitos que eu adquiri após minhas viagens á Síria, fumar arguile foi a melhor e mais perigoso também.

Eu nunca tinha fumado na minha vida e umas das primeiras coisas que fiz lá na Síria foi experimentar o arguile, que eles chamam de sheesha também.

Este cachimbo de água aromatizada virou uma paixão que se tornou um vício e segundo estudos médicos,  fumar arguile é tão prejudicial á saúde como o cigarro comum.



Arguile, narguile, sheesha, hooka ou cachimbo d'água são os nomes mais conhecidos para esse negocio dos deuses.


O Narguilé tem origem no Oriente. Dizem que o arguile teria sido inventado na Índia do século XVII, pelo Dr. Hakim Abul Fath, como um método para retirar as impurezas da fumaça. Na mão dos árabes, o cachimbo de água foi rapidamente incorporado para ser apreciado em grupo, acompanhado de café ou chá e muita conversa.

Existem evidências históricas de arguile na Pérsia e na  Mesopotâmia. As peças mais primitivas eram feitas com  madeira e um coco que fazia o lugar do corpo (o nome origina-se do  persa nārgil, que significa "coco").

Com o passar dos séculos e com as expansões territoriais (principalmente dos países da Europa), o arguile, já similar ao que conhecemos hoje (com base de cerâmica ou porcelana e corpo de metal), começou a ser divulgado, e trazido junto com especiarias do Oriente.


No Brasil, o arguile foi trazido pelos imigrantes árabes, especialmente os sírios-libaneses que estabeleceram grandes colonias aqui e hoje passam de 8 milhões vivendo em nosso país.


O narguilé é formado pelas seguintes peças: 

Base (jarro ou vaso) peça central do arguile se parece com um vaso. É onde se coloca a água (ou algo mais forte com vodka, raki ). Geralmente é feita de vidro ou  cerâmica e  algumas são ornamentadas com desenhos.
Corpo: peça cilíndrica que sustenta o fornilho e conecta-se à base. Na base, projeta um tubo para dentro da água, que conduz a fumaça. 
Fornilho (rosh, cabeça ou cerâmica): peça de barro ou cerâmica onde coloca-se o tabaco e, por cima deste, o carvão em brasa. 
Abafador (laminito): Artefato em metal (muitas vezes descartados), geralmente alto para proteger a brasa do vento, evitando o consumo rápido do carvão. 
Mangueira (condutor): é por onde se aspira a fumaça. Uma ponta termina numa piteira, e a outra encaixa-se na parte superior do corpo do arguile (acima da água). Pode haver mais de uma mangueira para que várias  pessoas  fumem juntas (porém estes com válvulas especiais, ou do contrário os usuários não poderão "puxar" a fumaça simultaneamente). Em arguiles usados em locais públicos, como  bares e cafes,  usa-se uma peça plástica removível na ponta da piteira, que pode ser lavada ou descartada a cada uso.



Para você fumar o arguile corretamente, deve se aspirar o ar pela mangueira para reduzir a pressão que existe no interior da base, fazendo o ar aquecido pelo carvão passar pelo tabaco, produzindo a fumaça. Ela desce pelo corpo até a base, passa pela água, onde é resfriada e filtrada, que retém partículas sólidas. A fumaça segue pela mangueira até ser aspirada por você e ser expirada logo em seguida.

Pic Nic em Damasco

Uma das coisas que chamou atenção assim que cheguei em Damasco é o costume que eles tem de fazer picnic em lugares muito assim "diferentes".

Eles fazem picnic em praças e jardins mas até tudo normal, mas eles também fazem na beira das estradas e principalmente na Damascus-Airport-Road e de madrugada , isso mesmo de madrugada, lá pelas 02:00 hs da manhã estão eles la na rodovia.

Famílias e mais famílias por todo acostamento da rodovia que liga a cidade de Damasco ao aeroporto. Eles trazem mesas e cadeiras, trazem comida, churrasqueira, arguile e etc.

Cara eles são muito doidos, onde já se viu fazer picnic na rodovia, mas cara eles nem ligam.

As praças de Damasco durante o verão ao entardecer lotam de famílias que na sua maioria são de baixa renda e estes picnics são o que eles podem oferecem para dar algum lazer as suas crianças, quando não podem levar as crianças para o parquinho, piscinas e outros lugares de lazer em Damasco.

Enquanto as crianças brincam os pais aproveitam para conversar, fumar um bom arguile, comer o lanchinho que trouxeram de casa.

Quando me lembro dessa cenas que vi em Damasco e hoje no que estão transformando a minha querida Síria, chega dar-me um nó apertado na garganta pronto a sufocar me, pois meu amor pela Síria beira quase uma insanidade tamanha foi minha imersão naquela cultura.


Espero que neste verão de 2012 as pessoas possam a voltar fazer seus picnics em paz.


Salam